全犬種中、最重量級のセント・バーナードは、巨大でゆったりと動き回ります。飼い主に対してはとても温和で従順で甘えん坊です。学習能力は低くはありませんが、興味の無い事に対する物覚えはあまりよくありません。
飼い主と一緒にいる事を喜びと感じますが、積極的に運動したいタイプではありません。暑さは苦手なので、散歩は涼しい時間帯に行いましょう。
アルプス山脈のグラン・サン・ベルナール峠に、1050年、旅行者の避難場所として聖ベルナールが、ホスピスを建設しました。ここで人命救助犬として飼われていたのがセント・バーナードの祖先です。